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常熟市餐飲公司味覺營銷運(yùn)作模式

“味道”的本義是人類對(duì)食物味道的品味。今天我們談?wù)撈肺蹲鳛闋I銷模式的重要性。寧波餐飲公司越來越重視“品味”營銷，這是真正吸引顧客的關(guān)鍵。我們?cè)鯓硬拍茏龊?ldquo;品味”營銷，讓餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展？

如果一家餐館能被許多老顧客記住，那一定是因?yàn)檫@家餐館的食物味道很好。”“美味”是評(píng)判寧波餐飲公司的最高標(biāo)準(zhǔn)，也是餐廳宣傳推廣的最有利前提。

寧波"餐飲公司"營銷的主要經(jīng)營模式有兩種：

讓招牌菜的香味飄到八千里：每家餐廳都應(yīng)該有一個(gè)“招牌菜”，努力使這道“招牌菜”成為餐廳取勝的法寶。做好這件法寶的管理有三項(xiàng)要求：第一，品味好，吃得都一樣；第二，可以讓吃東西的人想到流口水；第三，排他的秘密制度，簡單地說別人不能復(fù)制，甚至考慮限制每天食物的供應(yīng)來創(chuàng)造稀缺價(jià)值。

2，播放食物的特點(diǎn)是最重要的：人們?nèi)ゲ蛷d消費(fèi)，需求有三個(gè)方面，第一是滿足人們的口味，第二是社會(huì)需求，如商務(wù)宴請(qǐng)，情侶聚會(huì)，等等，第三是追求營養(yǎng)。第一個(gè)需求對(duì)消費(fèi)的影響最大，所以吸引招牌菜非常重要。社會(huì)需求和營養(yǎng)補(bǔ)充是餐廳盈利的關(guān)鍵，具有巨大的增值空間，可提供利潤空間。